HoReCa este unul dintre domeniile puternic afectate de pandemia COVID-19. In 2020, din cauza restrictiilor de circulatie si a interdictiilor, acest sector s-a confruntat cu pierderi uriase. 2021 a fost un an mai bun, odata cu reluarea activitatii fara restrictii, insa din aceasta toamna industria ospitalitatii este din nou pusa la grea incercare. Accesul in localuri doar pe baza certificatului digital COVID-19 in zonele cu peste 3 infectari la 1000 de locuitori se traduce pentru HoReCa intr-un nou cutremur financiar. In contextul acestor schimbari bruste, a lipsei de predictibilitate, multe afaceri din acest domeniu s-au inchis, altele sunt in impas. Pentru noua generatie de antreprenori, in octombrie, va debuta un program de mentorat si training cu nume mari din industria HoReCa. A treia editie F&B Business Accelerator va oferi training, workshopuri, o tabara si un pitch de finantare cu investitori. F&B Business Accelerator este un program dezvoltat pe 3 verticale: Produse, Servicii si produse IT destinate industriei F&B. Prima sesiune, destinata antreprenorilor care dezvolta produse pentru sectorul F&B debuteaza in octombrie, urmand ca celelalte doua sa aiba loc in prima jumatate a anului 2022.
Programul Food&Beverage Products
Primul program-Acceleratorul F&B Products reuneste antreprenori de top din HoReCa, economisti, avocati, bancheri, marketing Gurus, experti in listarea si comercializarea produselor in retail, investitori, precum si specialisti in educatia formala si non-formala. Programul isi propune sa ajute noua generatie de antreprenori sa realizeze MVP-uri (produs minim viabil) pentru produsele lor si sa gaseasca finantare pentru a putea scala businessul propriu. Antreprenorii acceptati in programul F&B Products vor beneficia de un program intensiv de 6 saptamani de workshopuri online, sesiuni formale de invatare si sedinte de mentorat 1 la 1. Inscrierile se pot face pana la data de 20 octombrie.
In cadrul programului, lideri de top din HoReCa si profesionisti din industrii conexe vor lucra cu antreprenorii selectati, acoperind fiecare arie de interes pentru un business de succes, precum: Business Model, Branding, PR & Corporate Communication, Legal, HR, Operational Management, Francizare si M&A, Fiscalitate, GDPR, Proprietate intelectuala, Oportunitati de finantare, Scalare, Guvernanta Corporativa. De asemenea, timp de cinci zile, intr-un bootcamp la Piatra Neamt antreprenorii vor participa la sesiuni de mentorat. Pe toata durata programului vor fi ghidati si vor primi feed-back.
Acceleratorul va organiza sesiunea de Pitching cu anumiti cumparatori din categoriile de fresh si ultra-fresh de la cele mai mari retele de hypermarketuri si cash&carry prezente in piata. La finalul perioadei de accelerare, antreprenorii acceptati in program vor sustine un pitch de finantare in fata mai multor fonduri de investitii si investitori tip angel, avand posibilitatea sa castige finantare pentru businessul lor.
