Pentru noi toti, “Cum se descurca in aceasta perioada lanturile de aprovizionare din industria alimentara?” este o intrebare de real interes.
Pentru ca multe dintre companii se confrunta cu restrictii pe trasee, lipsa personalului si modificari bruste in comportamentul cumparatorilor, este firesc sa ne intrebam daca sunt aceste business-uri pregatite sa faca fata provocarilor acestor vremuri.
Situatia globala
Atat in Romania cat si in Europa, SUA sau China, unde se simt efectele acestei pandemii, multe dintre traseele comerciale pe care firmele de transport le foloseau sunt pentru moment afectate. In foarte multe domenii cererea a scazut brusc sau a trecut doar in zona online, stocurile ori s-au golit rapid, ori au ramas fara cerere. Aceasta situatie fara precedent a prins majoritatea companiilor nepregatite.
Multe companii se confrunta cu restrictii in ceea ce priveste punctele de lucru din anumite locatii, rutele de transport si restrictii cu privire la angajati sau cu lipsa personalului, multi dintre acestia renuntand din cauza riscurilor mult prea mari pe care nu doresc sa si le asume. Probabil multe dintre aceste companii nu isi vor reveni in urmatorii ani, in urma acestui soc, indiferent de dimensiunea lor.
Ce au companiile de invatat?
Aceasta situatie trebuie sa constituie un semnal de alarma pentru companiile din domeniu pentru a se pregati in fata viitoarelor situatii de acest tip. Accentul cade pe lipsa fortei de munca si gestionarea reaprovizionarii. Viteza de reactie in fata acestei situatii, proactivitatea si receptivitatea sunt cele mai importante valori in acest moment.
Aceasta pandemie a provocat schimbari majore si bruste in absolut toate sectoarele, cu un grad diferit de gravitate. Cea mai importanta lectie a acestor vremuri ramane pentru cei care au lanturi de aprovizionare, cum anume se poate construi un lant de aprovizionare rezistent, care sa nu poata fi paralizat de fluctuatii si haos. Cel mai important este sa se identifice punctele cheie si in viitor sa se poata suplini acolo unde astazi exista lipsuri.
