Dr. Oetker este ingredientul principal al oricarei prajituri reusite. Istoria veche de peste 130 de ani a schimbat nevoia de a gati, in placerea de a coace. Totul a pornit cu o idee geniala, undeva prin Germania anilor 1890.
Ideea minune care a schimbat retetele prajiturilor, pentru totdeauna
In anul 1893, in Germania, un tanar farmacist avea sa faca o descoperire uriasa, care a schimbat radical retetele prajiturilor. Dr. August Oetker, a produs cu succes praful de copt "Backin", combinand materiile prime intr-o proportie exacta si ambalandu-l in pachetele de 10 g, cantitatea exacta pentru 500 g faina. Acesta a putut garanta astfel gospodinelor, reusita oricarei prajituri. De asemenea, cum marea descoperire nu ar fi fost de ajuns, pe spatele pachetelor au fost tiparite diferite retete de prajituri (retete garantate), ceea ce a reprezentat o noutate absoluta si senzationala, revolutionand viata fiecarei bucatarese. In acest fel, piatra de temelie a marcii Dr. Oetker a fost asezata.
Produsul a avut un real succes, iar cresterea cererii pe piata a dus la industrializarea rapida si, implicit, la aparitia de noi produse.
In perioada anilor 2000, activitatea societatii s-a extins si in afara spatiului european. In toate tarile in care Dr. Oetker era prezent, a urmat o extindere a principalelor categorii de produse: aditivi, deserturi si pizza.
Dr. Oetker este prezent cu aproximativ. 250 de produse diferite in magazinele alimentare din Germania si este leader de piata pentru aproape toate sortimentele. Totodata, este cea mai cunoscuta, apreciata si cea mai folosita marca din domeniul alimentar.
La nivel global, Dr. Oetker International activeaza in vestul si estul Europei precum si in Canada sau Brazilia, insumand in total aproximativ 6000 de angajati.
Dr. Oetker in Romania
In anul 2002, in Romania este inaugurata noua fabrica din Curtea de Arges. Un an mai tarziu, respectand standardele internationale, Dr. Oetker Romania a primit certificatul HACCP-Hazard Analysis Critical Control Point. Prin implementarea cu succes a acestui sistem, Dr. Oetker Romania se inscrie printre primele firme romanesti care garanteaza calitatea si siguranta produselor fabricate.
Cu o cifra de afaceri de 288 milioane lei, in crestere cu 7% fata de anul anterior si un profit net in scadere, in valoare de 19,4 milioane lei, Dr. Oetker Romania ramane alegerea numarul 1 in ceea ce priveste calitatea produselor si varietatea. Printre produsele pe care brandul le are in portofoliu, amintim: ingrediente prajituri (produs epentru copt, arome, gelatine, cacao, frisca), decoruri prajituri, conservanti pentru muraturi, cereale, produse congelate (pizza), deserturi proaspete.
Cu o vechime de 27 de ani pe piata din Romania, Dr. Oetker a reusit sa se afirme printre multitudinea de produse de la raft. Calitatea produselor oferite de brandul nemtesc a convins consumatorii sa aleaga Dr Oetker de fiecare data.
